Kolorowe kanapki

Każdy z Nas ma swoje ulubione danie z dzieciństwa, które dla innych osób są dość…. osobliwym połączeniem smakowym wśród rozmów z moimi znajomymi przewijały się takie przysmaki jak: kanapka z musztardą i cukrem, kanapka z serem żółtym i dżemem truskawkowym, rosół z ziemniakami czy placki ziemniaczane z cukrem. Dla większości są to nieudane eksperymenty kulinarne,…



Awokado wita wiosnę

Choć pogoda za Naszymi oknami płata jeszcze figle, ale wszyscy już czujemy jak blisko jest już wiosna. A dla mnie wiosna kojarzy się z przyjemnym ciepłem na policzku, wolnością od ciężkich kurtek i płaszczy, a przede wszystkim z soczystymi kolorami Dlatego dzisiejsze propozycje zawierają przewodni kolor wiosenny czyli zieleń, której jakże dumnym przedstawicielem jest awokado…



Bezowe maleństwa

Jak wiadomo królowa może być tylko jedna… A królową wypieków wszelkiej maści jest ♥ moja Mama ♥. Choć próbuje dorównać jej umiejętnościom, za każdym razem przekonuje się, że przede mną długa droga Na razie dzielnie pomagam w tworzeniu jej arcydzieł i dziś przedstawiam Wam jedno z nich. Praca nad nimi jest prawie jubilerska, ale warta…




Jesienny deser z letnim akcentem

Dawno, dawno temu… było ostatni wpis, ale naprawiam ten wielki błąd i przybywam z nowym przepisem Moja wena twórcza robi mi psikusa i raz się pojawia, a innym razem jej nie ma Korzystam więc z okazji i dziś mam dla Was przepis z pyszną jesienną gruszką podana z sosem wanilinowym oraz lodami czekoladowymi ♥♥♥ zapraszam Składniki:…




Współpraca kurczaka i świni :)

Okres grillowy w pełni (raczej już na finiszu), więc czas wrzucić coś na ruszt Dzisiejsze danie można przygotować zarówno na żywym ogniu, jak i w piekarniku Składniki: – 2 podwójne piersi z kurczaka – 0,5 kg boczku pokrojonego w cienkie plasterki – kilka gałązek rozmarynu – pęczek szałwii – olej – sól, pieprz, słodka papryka…




Wyzwanie: sernik jak u mamy

Już kilka lat buszuje po kuchni, z większymi, a czasem mniejszymi sukcesami. Zaczynałam od zupy pomidorowej (to ten mniejszy sukces :D), potem były dania obiadowe, przyszła też kolej na ciasta. Na pierwszy rzut poszło zwykłe ciasto ucierane z makiem (u mnie w domu nazywane mrówką). Później brałam na bary bardziej skomplikowane desery, aż pora przyszła…



W końcu :)

I’m back W końcu mogę wrócić do pisania Ostatni czas był mocno zakręcony: praca magisterska, remont, zaliczenie ostatniego semestru… Jednym słowem, niezły młyn Studia ukończone, remont już na finiszu, więc w oczekiwaniu na obronę, postaram się nadrobić zaległości na blogu



Elegancki łosoś

  Zaczyna się zwiększony sezon na komunie, wesela, chrzciny. A tam często mamy okazję smakować różnych potraw i przystawek, a nie zawsze jest jeszcze miejsce, żeby zmieścić choć jeden kęs. Taką sytuację miałam ostatnio, wracając z rodzinnej imprezy, zaintrygowała mnie jest z przekąsek. Uśmiechnęłam się do pomysłodawczyni o przepis i oto dzielę się nim z…




Porady, triki, patenty #4

Dziś mam dla Was wpis z nieco innej beczki niż kulinaria Bo nie samym jedzeniem człowiek żyje… Jako Imprezowy Kucharz nie raz jestem gościem na różnorakich imprezach: urodziny, imieniny, chrzciny, wesela, komunie, okazjonalne przyjęcia, itp. Jak tradycja nakazuje, nie powinno się przychodzić na takie przyjęcie z pustymi rękami i tu pojawia się odwieczny problem: JAKI…




Świąteczny klimat :)

Święta Wielkiej Nocy już tuż tuż Między myciem okien, odkurzaniem i tworzeniem świątecznego klimatu, każda szanująca się gospodyni myśli co postawić na stole wielkanocnym. Dziś śpieszę z przepisem na obiad świąteczny Pieczona pierś z indyka świetnie się sprawdzi jako danie główne. Przepis jest bajecznie prosty w przygotowaniu, a efekt jest zaskakujący Pieczona pierś z indyka:…