Kategoria: danie główne

Współpraca kurczaka i świni :)

Okres grillowy w pełni (raczej już na finiszu), więc czas wrzucić coś na ruszt Dzisiejsze danie można przygotować zarówno na żywym ogniu, jak i w piekarniku Składniki: – 2 podwójne piersi z kurczaka – 0,5 kg boczku pokrojonego w cienkie plasterki – kilka gałązek rozmarynu – pęczek szałwii – olej – sól, pieprz, słodka papryka…




Świąteczny klimat :)

Święta Wielkiej Nocy już tuż tuż Między myciem okien, odkurzaniem i tworzeniem świątecznego klimatu, każda szanująca się gospodyni myśli co postawić na stole wielkanocnym. Dziś śpieszę z przepisem na obiad świąteczny Pieczona pierś z indyka świetnie się sprawdzi jako danie główne. Przepis jest bajecznie prosty w przygotowaniu, a efekt jest zaskakujący Pieczona pierś z indyka:…




Na większy apetyt

Niekiedy małe kanapeczki i sałatka to za mało, by ugościć naszych gości Dzisiaj danie dla prawdziwych łasuchów Zapiekanka z mięsa mielonego i ziemniaków: – 500 g mięsa mielonego – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 1 marchewka – 1 puszka groszku – kilka różyczek brokuła – kilka ugotowanych ziemniaków – 100-200 g sera żółtego…




Jarmuż? To jakaś chińszczyzna

   Rozszerzający się asortyment naszych sklepów zachęca do eksperymentowania w kuchni Ostatnio wpadło w moje ręce warzywo do tej pory mało znane, jakim jest jarmuż. Nie miałam pojęcia jak je przyrządzić, więc grzecznie leżało i czekało na swoją kolej. Poszperałam w czeluściach Internetu, żeby dowiedzieć się czym jest jarmuż i z czym to się je….




Berezada

Smaki dzieciństwa Wiadomo, że mama gotuje najlepiej, czasami jest to babcia albo tato. W każdym polskim domu jest taka potrawa, która przywołuje miłe wspomnienia. Często ulubione smaki wiążą się ze świętami bądź z jakimś wyjątkowym dniem w roku. Dzisiaj chce się podzielić z Wami moim smakiem z dzieciństwa. Berezada: – 1 główka kapusty – 1/2 kg…




Uwaga, rzucam mięsem!

  Nie, nie, nie. Żadnych przekleństw Dziś przepis na mięsne danie, które będzie urozmaiceniem każdej imprezy Curry na patyku: – 4 piersi z kurczaka – 200 ml jogurtu naturalnego – 1/2 przyprawy curry – 2 ząbki czosnku – 1/2 papryczki chili – sól – patyczki do szaszłyków Patyczki do szaszłyków namaczamy w wodzie (ok. 20…




Zabawa z tradycją

  Nieodzownym daniem kuchni polskiej są pierogi, któż ich nie zna? Ale nie byłabym sobą, gdybym ich trochę nie pozmieniała. Po pierwsze, są pieczone, a nie standardowo gotowane. Po drugie, farsz – jest niecodzienny i interesujący. Te pierogi zaintrygują gości na każdej imprezie Ciasto: – 1 kg mąki – 30 dag drożdży – 3-4 łyżki…