Kategoria: desery

Bezowe maleństwa

Jak wiadomo królowa może być tylko jedna… A królową wypieków wszelkiej maści jest ♥ moja Mama ♥. Choć próbuje dorównać jej umiejętnościom, za każdym razem przekonuje się, że przede mną długa droga Na razie dzielnie pomagam w tworzeniu jej arcydzieł i dziś przedstawiam Wam jedno z nich. Praca nad nimi jest prawie jubilerska, ale warta…




Jesienny deser z letnim akcentem

Dawno, dawno temu… było ostatni wpis, ale naprawiam ten wielki błąd i przybywam z nowym przepisem Moja wena twórcza robi mi psikusa i raz się pojawia, a innym razem jej nie ma Korzystam więc z okazji i dziś mam dla Was przepis z pyszną jesienną gruszką podana z sosem wanilinowym oraz lodami czekoladowymi ♥♥♥ zapraszam Składniki:…




Wyzwanie: sernik jak u mamy

Już kilka lat buszuje po kuchni, z większymi, a czasem mniejszymi sukcesami. Zaczynałam od zupy pomidorowej (to ten mniejszy sukces :D), potem były dania obiadowe, przyszła też kolej na ciasta. Na pierwszy rzut poszło zwykłe ciasto ucierane z makiem (u mnie w domu nazywane mrówką). Później brałam na bary bardziej skomplikowane desery, aż pora przyszła…



Marchewkowy raj :)

Moje wspomnienie z dzieciństwa związane z marchewką, to nieśmiertelna duszona marchewka z groszkiem. Niektórzy za tym daniem przepadają, niektórzy wspominają ze zgrozą. Sztandarowa sałatka jarzynowa nie obędzie się bez marchewki. Ryba po grecku bez marchewki nie ma racji bytu Ale to nie jedyne zastosowanie marchewki w kuchni. Marchewka jest ciekawym dodatkiem  do ciasta. Tak, do…




Słodka pokusa

Uwielbiam wyszukiwać perełki kulinarne w wielkim świecie Internetu. Ostatnio natrafiłam na genialny przepis na ciasto „Szyszkowa dama” na blogu: http://pocalunkimalinowe.blogspot.com/2014/01/szyszkowa-dama.html Ciasto jest przesłodkie, zarówno w smaku jak i w wyglądzie Jednak nie wszystkim moim domownikom odpowiada taka ilość słodyczy, więc przepis musiał ulec lekkiej modyfikacji. Przedstawiam Wam Szyszkową damę po liftingu Składniki: Ciasto kruche: – 300g…




Banana time

Wszyscy znają problem, co zrobić z bananem, gdy jego skórka z żółtego koloru zmieni się w brąz. Dla niektórych dopiero wtedy owoc jest najlepszy, innym już nie przyda do gustu. Zarówno dla jednych jak i dla drugich mam bardzo prosty sposób co z nimi zrobić Składniki: – 1 szkl. mleka – 1 szkl. mąki pszennej…




Czy to już Święta?

Zanim świąteczne reklamy będą Nas zalewać zewsząd, dopóki „Last Christmas” nie będzie płynęło ze wszystkich radioodbiorników, mam dla Was przepis iście świąteczny Piernik „5-dniowy”:  Ciasto: – 1 margaryna – 1 miód sztuczny – 1 przyprawa do pierników Z podanych składników zagotowujemy i zostawiamy do ostygnięcia. – 8 jajek – 2 szkl. cukru – 1 kg…




Sernik bez sera. Przypadek? Nie sądzę…

Niemożliwe. Może jakaś pomyłka w przepisie? Może ktoś się pomylił? A jednak nie Dzisiaj mam dla Was przepis na ciasto, które rozpływa się w ustach. Delikatne niczym piórko lecące na wietrze. Jedząc ten deser aż chce się zanucić: „heaven, I’m in heaven…” Nie wierzycie? Sprawdźcie sami GRECKI SERNIK: – 8 jajek – 3 jogurty greckie…




Małe co nieco…

  Czyli to, co Tygryski lubią najbardziej – cytując klasyka Któż z Nas nie lubi zjeść raz na jakiś czas małą słodką przekąskę? Czasami wybór pada na czekoladę z orzechami, choć znam też osoby, które w tym momencie wybierają śledzie (ale cóż, o gustach się nie dyskutuje). A co kiedy trzeba też poczęstować swoich gości…




Słodki salceson

  Słodki salceson?! Przecież salceson to wędlina o niezbyt zachęcającym wyglądzie, którą często spotykamy na wiejskim stole. Nie każdy za tą potrawą przepada, ale są też i tacy, którzy lubią ten smak. I na pewno nie kojarzy się on ze smakiem słodkim. U mnie w domu od niedawna pojawił się słodki salceson, który jest ciastem…