Kategoria: przystawki

Kolorowe kanapki

Każdy z Nas ma swoje ulubione danie z dzieciństwa, które dla innych osób są dość…. osobliwym połączeniem smakowym wśród rozmów z moimi znajomymi przewijały się takie przysmaki jak: kanapka z musztardą i cukrem, kanapka z serem żółtym i dżemem truskawkowym, rosół z ziemniakami czy placki ziemniaczane z cukrem. Dla większości są to nieudane eksperymenty kulinarne,…



Awokado wita wiosnę

Choć pogoda za Naszymi oknami płata jeszcze figle, ale wszyscy już czujemy jak blisko jest już wiosna. A dla mnie wiosna kojarzy się z przyjemnym ciepłem na policzku, wolnością od ciężkich kurtek i płaszczy, a przede wszystkim z soczystymi kolorami Dlatego dzisiejsze propozycje zawierają przewodni kolor wiosenny czyli zieleń, której jakże dumnym przedstawicielem jest awokado…



Współpraca kurczaka i świni :)

Okres grillowy w pełni (raczej już na finiszu), więc czas wrzucić coś na ruszt Dzisiejsze danie można przygotować zarówno na żywym ogniu, jak i w piekarniku Składniki: – 2 podwójne piersi z kurczaka – 0,5 kg boczku pokrojonego w cienkie plasterki – kilka gałązek rozmarynu – pęczek szałwii – olej – sól, pieprz, słodka papryka…




Elegancki łosoś

  Zaczyna się zwiększony sezon na komunie, wesela, chrzciny. A tam często mamy okazję smakować różnych potraw i przystawek, a nie zawsze jest jeszcze miejsce, żeby zmieścić choć jeden kęs. Taką sytuację miałam ostatnio, wracając z rodzinnej imprezy, zaintrygowała mnie jest z przekąsek. Uśmiechnęłam się do pomysłodawczyni o przepis i oto dzielę się nim z…




Fast food w dwóch odsłonach

Są osoby, które mają odwieczny dylemat  wchodząc do restauracji typu fast food – które danie wybrać? które jest mniej kaloryczne i co jest zdrowsze? Najczęściej wybór kończy się na sałatce, która nie zawsze okazuje się najmniej kalorycznym daniem. Zdrajcą jest sos dołączony do niej, który jest pogromcą szczupłych bioder Pozostaje pytanie, co wybrać? Podpowiem Wam, jaką…




Coś szybkiego i prostego :)

Nie każdemu chce się siedzieć w kuchni i tworzyć nie wiadomo jak skomplikowane przystawki, dobrze o tym wiem Dlatego dziś propozycja szybka do przygotowanie, nie wymagająca super zdolności kulinarnych, a przy okazji smaczna i efektowna Są to kuleczki serowe podane w 3 różnych posypkach. Składniki: 300 g serka naturalnego lub z ziołami małą garść pestki…




Polskie sushi :)

Dla jedynych zmora dzieciństwa, dla mnie jedno z ulubionych warzyw. O czym mowa?  Jednym słowem jest to szpinak Moja rodzinka najczęściej jest „nękana” sosem szpinakowym do makaronu. Później przerzuciłam się na roladę szpinakową, ale do jej wykonania potrzeba piekarnika, a nie każdy (zwłaszcza w mieszkaniu studenckim) go posiada. W końcu porwałam się na szybszą wersję…




Coś dla zdrowia

Jakiś czas temu wrzuciłam dla Was przepis z pastą z tuńczyka (http://imprezowykucharz.blog.pl/2014/11/09/ale-bym-cos-zjadl/), dziś mam coś dla osób, którzy za mięsem nie przepadają, czyli smarowidło z czerwonej fasoli. Składniki iście zdrowotne: czerwona fasola jako źródło białka, olej lniany jako bogate źródło kwasów omega-3 i omega-6, zaś słonecznik jest rewelacyjnym źródłem witaminy E i wszystkich witamin z…




Ale bym coś zjadł…

Znajomy obrazek z każdego polskiego domu. Snując się po kuchni zaglądasz do wszystkich możliwych szafek, do lodówki, do piekarnika, do szuflady, aż nagle pada znamienne: „Dlaczego w tym domu nie ma nic do jedzenia?!”. Albo dostajesz sms’a, że za 10 minut będziesz mieć gości. I co teraz? Wtedy trzeba uruchomić swoją  wyobraźnię i poszukać, czy…




Na dobry początek

  POMOCY! SOS! Żeby nie wypaść jak musztarda po obiedzie albo keczup po frytkach,  trzeba błysnąć jakimś fajnym, smacznym i aromatycznym sosem. Kilka przepisów, które Wam zaprezentuje, urozmaicą każdą przystawkę (np. nachosy albo nuggetsy). Z podanych przepisów,  otrzymujemy ok. 250 ml sosu (niewielka miseczka). Sos „Słodka gorczyca”: -1,5 łyżka miodu – 2-3 łyżeczki dowolnej musztardy (polecam…